Тег: гастрономия

В Узбекистане мясо стоит во главе стола и является символом достатка. Вегетарианство не в почете в нашем исторически мясоедческом регионе. В соседнем Казахстане, где также сильны традиции употребления мяса, ситуация немного иная: в Алма-Ате насчитывается десяток вегетарианских кафе, в то время как в Ташкенте — ни одного. Мы поговорили со специалистами сферы общепита и известными вегетарианцами о перспективе открытия вегетарианского заведения в городе.

05.10.2017

Аналитическое агентство ТурСтат определило популярные у российских туристов направления гастрономического туризма в странах СНГ и ближнего зарубежья.

18.04.2017

Торговые автоматы позволяют клиентам получить 24-часовой доступ к любимому продукту. Свежие охлажденные устрицы в автомате стоят по €6,90 за дюжину.

12.08.2017

Первая международная выставка ресторанов и кафе Expo Restaurants & Cafe 2016 собрала на одной площадке представителей трех направлений: гастрономия, оборудование и мебель.

30.11.2016